Австралийцы Джеффри и Бетани Диллон впервые приехали в Таджикистан в 2002 году в рамках сельскохозяйственной программы. Тогда они заинтересовались таджикским и исчезающим ягнобским языками и поселились в Зафарабадском районе Согдийской области. Позже они приняли решение переселиться в центральноазиатскую страну.
Джеффри, которого в Таджикистане называют Джамшедом, живёт с семьёй в джамоате Равшан уже почти 20 лет. У семьи около 100 коз и 10 породистых коров.
По профессии Джеффри — фермер и, как сам говорит, занимается земледелием и скотоводством с детства. В Зафарабаде он живёт с 2007 года, а хозяйство открыл в 2015-м. Свой опыт он активно передаёт местным жителям. Одно из их совместных достижений — разработка технологии, которая позволяет улучшать состояние засушливых почв и получать с них стабильный урожай.
«В любой стране мира фермер — не богач. У него есть доход, и он устойчив. Но если вы хотите быстро разбогатеть — фермерство точно не для вас», — говорит Джеффри.
Одной из главных причин, по которой семья выбрала именно Таджикистан, стала его красивая и разнообразная природа. Именно она вдохновила супругов переехать из Австралии, и теперь они сами здесь — своего рода трудовые мигранты.
На фоне жалоб многих таджикских фермеров на высокие налоги, нехватку воды и дороговизну удобрений, Джеффри настроен позитивно.
«В Таджикистане очень хорошие возможности: есть вода, земля и замечательная погода. Если всё это использовать правильно — не нужно уезжать в миграцию. Каждый может найти здесь работу и зарабатывать на своей земле. Нам не нужно ввозить масло, мясо или молоко из-за рубежа», — считает он.
Семейный бизнес основан на продаже молочной продукции. Основные клиенты — супермаркеты в Душанбе и Худжанде. Продукция выпускается под брендом «Джингилапо» — название которого отсылает к популярной детской сказке о кудрявой козочке с пушистыми лапками. Сыр производится в четырех вариантах — с добавлением чёрного тмина, перца и ароматных трав. Сыроварением занимается супруга Джеффри — Бетани Диллон, которую здесь называют Бунафша. Она училась этому делу в Нидерландах и Швейцарии.
Бунафша также ведёт хозяйство и, по её словам, полностью обеспечивает семью овощами с огорода.
«Мы выращиваем всё что здесь доступно, — помидоры, баклажаны и многое другое. Я делаю заготовки на зиму. Есть и более редкие овощи, например бамия (окра), которая растёт в Афганистане, Индии и Америке. В этом году я впервые посадила ее — и она дала хороший урожай», — рассказывает она.
Хотя регион, где живёт семья, считается одним из самых засушливых в стране, Бунафша говорит, что проблему нехватки воды им удалось решить с помощью современных технологий.
«Мы внедрили систему капельного орошения», — отмечает она.
В 2019 году, при участии президента Таджикистана Эмомали Рахмона, была официально открыта семейная молочная ферма под названием «Джахида».
У Джамшеда и Бунафши семеро детей. Старшие дети сейчас учатся в европейских странах, но семья не намерена покидать Таджикистан. Напротив, они надеются, что дети вернутся и будут жить и работать здесь.
Сейчас супруги строят гостиницу и сервисный центр для туристов в Ягнобской долине — одном из самых живописных мест страны, где они когда-то начали свой путь в Таджикистане.
КОММЕНТАРИИ